Chef Profesional y Creadora de RecetaCubana

+2 millones de seguidores · 13 años de experiencia

"Soy Dailis, una guantanamera que encontró en la cocina la forma de mantener viva nuestra cultura cubana, sin importar la distancia."

Nací en Guantánamo, Cuba, y desde pequeña la cocina fue mi lugar favorito. Ahí, junto a mi abuela, mi mamá y mi papá, aprendí que cada plato cuenta una historia y que cocinar es mucho más que mezclar ingredientes: es amor, es memoria, es identidad.

Mi misión

Desde 2020 vivo en España, pero mi corazón sigue en Cuba. Por eso creé @recetacubana: para que ningún cubano, esté donde esté, pierda el sabor de su tierra. Hoy somos una comunidad de más de 2 millones de personas en Instagram, Facebook, YouTube, TikTok y Pinterest, todos unidos por el mismo amor a nuestra cocina.

13 años cocinando con el alma

Con más de una década de experiencia en cocina, mi objetivo es simple: que cada receta que compartas en tu mesa sepa "como la hacía la abuela". Combino las técnicas tradicionales con soluciones prácticas para quienes vivimos lejos y no siempre encontramos los ingredientes de allá.

RecetaCubana.app: Tu rinconcito cubano

Esta app es el sueño que siempre quise construir. Un espacio donde puedas encontrar todas las recetas de nuestra isla, contadas como te las contaría una amiga en la cocina. Aquí la nostalgia se convierte en el sabor que nos une.

Bienvenido a nuestro rinconcito cubano.

¿Listo para cocinar conmigo?

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Dailis Ferrer Moreira

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