Arroz Imperial auf kubanische Art

Name: Arroz Imperial auf kubanische Art
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Cuban
Ingredients: 4 Tassen Langkornreis; 2 Hähnchenbrustfilets; 1 Zwiebel; 6 Zehen Knoblauch; 1 Lorbeerblatt; ½ rote Paprika; 300 g geschälte Garnelen (optional); 500 g Schinken; 10 g Butter; 6 EL Öl; 1 TL Lebensmittelfarbe ((bijol, bija, Safran)); 1 TL Paprika; ½ Tasse Erbsen; ½ Tasse Tomatenpüree; 500 g Mayonnaise; 1 Tasse Bier; 1 1/5 L Wasser; Gouda, geriebener Mozzarella (zum Gratinieren); Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Premium

Das ideale Gericht, um es zu Hause zu genießen, eine Köstlichkeit, die Sie unbedingt probieren müssen.

Von Dailis Ferrer

70 Min

8 Portionen

medium

0.0

Cubana

#tradicional

#festivo

#cocina cubana

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