Eintopf aus Roten Bohnen

Name: Eintopf aus Roten Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Cuban
Ingredients: 500 g rote Bohnen; 2 L Wasser; 1 Schweinefuß (optional); 1 mittlere Chorizo (100g); 1 mittleres Stück Speck oder Pancetta (100g); 1 L Kürbis; 1/2 Paprika; 1/2 Zwiebel; 4 Knoblauchzehen; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Oregano; 1 Lorbeerblatt; 1/2 Esslöffel Schweineschmalz; Salz (nach Geschmack); 1 Taro (optional); Kartoffeln (geschält und in Stücke gebrochen)

Premium

Ein traditioneller kubanischer Eintopf voller Geschmack und Konsistenz.

Von Dailis Ferrer

60 Min

8 Portionen

medium

5.0 (1)

Cubana

#tradicional

#económico

#saludable

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