Galletas Red Velvet con Chocolate Blanco

Name: Galletas Red Velvet con Chocolate Blanco
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 10
Cuisine: Cuban
Ingredients: 140 g mantequilla sin sal; 100 g azúcar moreno (claro u oscuro); 65 g azúcar blanca; 1 huevo grande; 1 yema de huevo; 1 cucharada pasta o extracto de vainilla; ½ cucharadita vinagre; ½ cucharada colorante alimentario rojo en gel; 160 g harina de trigo para todo uso; 12 g cacao en polvo tipo holandés; ¾ cucharadita sal (Puedes reducirla a ½ cucharadita si prefieres menos contraste salado.); ½ cucharadita polvo de hornear; ¼ cucharadita bicarbonato de sodio; 225 g chocolate troceado; 85 g chocolate blanco; Sal marina en escamas (Opcional)

Premium

Galletas red velvet gruesas, suaves por dentro y ligeramente crujientes en los bordes, preparadas con mantequilla dorada y trozos de chocolate blanco

Von Dailis Ferrer

37 Min

10 Portionen

medium

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Internacional

Galletas Red Velvet con Chocolate Blanco

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