Dinde Rôtie Juteuse avec Glaçage

Name: Dinde Rôtie Juteuse avec Glaçage
Prep time: 25 min
Cook time: 270 min
Total time: 295 min
Yield: 12
Cuisine: Cuban
Ingredients: 1 dinde (de 15 lb (6–7 kg)); 240 g beurre non salé (à température ambiante); 1/2 orange (seulement le jus); 1 1/2 citrons (jus total); 2 cdas paprika ou pimentón doux; 1 cda romarin sec; 1 cda thym sec; 1 cda origan sec; 7 dientes ail (écrasés); 1/2 oignon; Sel et poivre (au goût); 2 ramas romarin frais (pour l'intérieur); 90 g beurre non salé; 2 cdas sucre; 1 cda sauce anglaise

Premium

Peau croustillante, viande juteuse et une saveur pleine d'herbes et d'agrumes qui imprègne chaque fibre.

Par Dailis Ferrer

295 min

12 portions

medium

0.0

Internacional

#tradicional

#festivo

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