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Un canard à l'orange élégant mais étonnamment facile : viande juteuse, peau dorée et croustillante, et un glaçage sucré-citronné.
Cochon de lait rôti fait avec seulement l'essentiel : peau ultra croustillante, viande tendre qui se détache facilement et un goût pur.
Gambas à la plancha dorées à l'extérieur, juteuses à l'intérieur avec une marinade d'ail et de citron.
Une recette simple mais spectaculaire : gambas au four avec ail, huile d'olive et une touche de vin blanc.
Poularde rôtie lentement, juteuse à l'intérieur, dorée à l'extérieur et parfumée au vin blanc, thym et laurier.
Peau croustillante, viande juteuse et une saveur pleine d'herbes et d'agrumes qui imprègne chaque fibre.
Ce poulet est juteux à l'intérieur, doré à l'extérieur et offre un contraste irrésistible entre le sucré et le salé grâce à un ingrédient qui ne manque jamais : l'ananas.
Un poulet juteux, doré et plein de la saveur traditionnelle du mojo cubain. Aromatique, tendre et parfait pour un repas en famille.
Cette dinde reste juteuse à l'intérieur, avec une peau dorée et croustillante, et une farce de riz et haricots qui absorbe tous les jus. Une recette aux saveurs cubaines pour réussir à Thanksgiving ou à Noël.
Bifteck farci de jambon et fromage, pané et frit.
Un dîner rapide et simple avec de la farine de maïs sec accompagnée d'un œuf frit, un classique cubain de toujours.
Une recette cubaine copieuse et spectaculaire. La pancetta est croquante à l'extérieur et à l'intérieur une farce juteuse avec la saveur du meilleur riz et haricots maison.
