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Maialino al forno fatto con solo l'essenziale: pelle ultra croccante, carne tenera che si separa da sola e un sapore pulito.
Gamberoni alla griglia dorati all'esterno, succosi all'interno con condimento di aglio e limone.
Una ricetta semplice ma spettacolare: gamberoni al forno con aglio, olio d'oliva e un tocco di vino bianco.
Pollo arrosto lentamente, succoso all'interno, dorato all'esterno e profumato con vino bianco, timo e alloro.
Una ricetta cubana sostanziosa e spettacolare. La pancetta risulta croccante all'esterno e all'interno un ripieno succoso con il sapore del miglior riso e fagioli fatto in casa.
Tamale in foglie cubano, un classico della nostra cucina: morbida massa di mais fresco con soffritto creolo e pancetta, avvolto in foglie e cotto fino a diventare pieno di sapore.
Deliziosa ricetta di carne asada in pentola a cottura lenta per sorprendere.
Maiale Arrosto in Casseruola, uno dei miei preferiti, non delude mai.
Ideale per la cena di Natale.
Ricetta di coscia di maiale al forno succosa con un tocco cubano.
Il piatto per eccellenza che non manca mai nelle celebrazioni a Cuba.
