Tamale in Foglie

Name: Tamale in Foglie
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Cuban
Ingredients: 6 pannocchie di mais fresco (sgusciate e processate senza aggiungere acqua); 1 cipolla piccola (tritata finemente); 1 peperone piccolo (tritato finemente); 2 spicchi aglio (tritati finemente); 100 g pancetta di maiale (tagliata a cubetti piccoli); 3 cucchiai olio (per soffriggere); sale (a piacere); 1 cucchiaino zucchero (per ogni tazza di mais macinato, opzionale); foglie di mais (per avvolgere i tamales); acqua con sale (per la cottura)

Premium

Tamale in foglie cubano, un classico della nostra cucina: morbida massa di mais fresco con soffritto creolo e pancetta, avvolto in foglie e cotto fino a diventare pieno di sapore.

Di Dailis Ferrer

75 min

8 porzioni

hard

0.0

Cubana

#tradicional

Il Sapore di Casa, senza interruzioni

Stai vedendo una parte della nostra casa, ma la festa completa è all'interno: l'angolino di Dailis, tutte le ricette e molto altro. Abbonati e accedi a tutto ciò che abbiamo preparato per te.

Abbonandoti, sblocchi molto più di questa ricetta:

L'Angolino di Dailis
Il canale dove Dailis è ogni giorno, in diretta dalla sua cucina: ricette, momenti e conversazioni.
Tutto il nostro Ricettario
Sblocca istantaneamente questa ricetta e tutto il nostro ricettario, con nuove aggiunte ogni mese.
Il Tuo Assistente di Cucina Personale
Usa la Modalità Cucina Vocale, converti le unità e regola le porzioni all'istante.
Organizzazione Totale in Cucina
Pianifica il tuo menu settimanale e crea liste della spesa intelligenti da condividere.
Accesso Diretto a Dailis
Dubbi su un passaggio? Invia la tua domanda direttamente a Dailis dall'app.