Riso con pollo alla chorrera

Name: Riso con pollo alla chorrera
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuban
Ingredients: 2-4 pezzi pollo; 2 tazze riso; 2 misure birra; 4 misure acqua o brodo di pollo; 1 foglia alloro; 1 cucchiaino cumino; 2 cucchiai passata di pomodoro; 1 cucchiaio bijol o altro colorante; 1 cucchiaino paprika; 2 cucchiai piselli; 1 peperone rosso; 4 spicchi aglio; 1 cipolla; sale e pepe (a piacere); 2 cucchiai olio

Premium

Il riso con pollo alla chorrera è un classico cubano, succoso e pieno di sapore grazie alla birra e al brodo che gli conferiscono la sua caratteristica consistenza.

Di Dailis Ferrer

30 min

4 porzioni

medium

5.0 (2)

Cubana

#tradicional

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