Merengue Italiano

Name: Merengue Italiano
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Cuisine: Cuban
Ingredients: 4 Claras de Huevo (dependiendo del tamaño del huevo pesan entre 20 o 35g cada una); El doble del peso de las claras Azúcar (debes pesar las claras para tener la cantidad exacta); Misma cantidad que de azúcar Agua; unas gotas limón

Premium

El truco definitivo para hacer Merengue Italiano perfecto siempre, con o sin termómetro.

Por Dailis Ferrer

22 min

12 porciones

medium

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Cubana

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