Tamal in Blätter

Name: Tamal in Blätter
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Cuban
Ingredients: 6 frische Maiskolben (entkernt und verarbeitet ohne Wasser hinzuzufügen); 1 kleine Zwiebel (fein gehackt); 1 kleine Paprika (fein gehackt); 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt); 100 g Schweinebauch (in kleine Würfel geschnitten); 3 Esslöffel Öl (zum Anbraten); Salz (nach Geschmack); 1 Teelöffel Zucker (pro Tasse gemahlener Mais, optional); Maisblätter (zum Einwickeln der Tamales); Wasser mit Salz (zum Kochen)

Premium

Kubanischer Tamal in Blätter, ein Klassiker unserer Küche: zarter Teig aus frischem Mais mit kreolischem Sofrito und Speck, in Blätter gewickelt und gekocht, bis er voller Geschmack ist.

Von Dailis Ferrer

75 Min

8 Portionen

hard

0.0

Cubana

#tradicional

Der Geschmack von Zuhause, ohne Unterbrechungen

Sie sehen einen Teil unseres Zuhauses, aber die ganze Party findet drinnen statt. Abonnieren Sie und greifen Sie auf alles zu, was wir für Sie vorbereitet haben.

Mit einem Abonnement schalten Sie weit mehr als nur dieses Rezept frei:

Unsere gesamte Rezeptsammlung
Schalten Sie sofort dieses Rezept und unsere gesamte Rezeptsammlung frei, mit monatlich neuen Ergänzungen.
Ihr persönlicher Küchenassistent
Nutzen Sie den sprachgesteuerten Kochmodus, rechnen Sie Einheiten um und passen Sie Portionen sofort an.
Totale Organisation in Ihrer Küche
Planen Sie Ihr Wochenmenü und erstellen Sie intelligente, teilbare Einkaufslisten.
Direkter Zugang zu Dailis
Zweifel bei einem Schritt? Senden Sie Ihre Frage direkt aus der App an Dailis.