Poulet Rôti au Mojo Cubain

Name: Poulet Rôti au Mojo Cubain
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Cuban
Ingredients: 1 poulet entier (2 kg); Sel et poivre (au goût); 1 orange douce (jus); 1 citron ou lime (jus); 5 gousses d'ail (écrasées); 1 càc cumin; 1 càc origan; 6 càs huile d'olive; Pommes de terre (en morceaux); Carottes (en rondelles); ¾ tasse bouillon de poulet (180 ml env.)

Premium

Un poulet juteux, doré et plein de la saveur traditionnelle du mojo cubain. Aromatique, tendre et parfait pour un repas en famille.

Par Dailis Ferrer

105 min

4 portions

medium

0.0

Cubana

#tradicional

#festivo

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