Tamal en Hojas

Name: Tamal en Hojas
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Cuban
Ingredients: 6 mazorcas de maíz fresco (desgranadas y procesadas sin añadir agua); 1 cebolla pequeña (picada finamente); 1 pimiento pequeño (picado finamente); 2 dientes ajo (picados finamente); 100 g panceta de cerdo (picada en cubos pequeños); 3 cucharadas aceite (para sofreír); sal (al gusto); 1 cucharadita azúcar (por cada taza de maíz molido, opcional); hojas de maíz (para envolver los tamales); agua con sal (para la cocción)

Premium

Tamal en hojas cubano, un clásico de nuestra cocina: suave masa de maíz fresco con sofrito criollo y panceta, envuelto en hojas y cocido hasta quedar lleno de sabor.

Por Dailis Ferrer

75 min

8 porciones

hard

0.0

Cubana

El Sabor de Casa, sin interrupciones

Estás viendo una parte de nuestro hogar, pero la fiesta completa está dentro. Suscríbete y accede a todo lo que hemos preparado para ti.

Al suscribirte, desbloqueas mucho más que esta receta:

Todo Nuestro Recetario
Desbloquea al instante esta receta y todo nuestro recetario, con nuevas adiciones cada mes.
Tu Asistente de Cocina Personal
Usa el Modo Cocina con Voz, convierte unidades y ajusta porciones al instante.
Organización Total en tu Cocina
Planifica tu menú semanal y crea listas de compra inteligentes para compartir.
Acceso Directo a Dailis
¿Dudas con un paso? Envía tu pregunta directamente a Dailis desde la app.