Blog de Recettes Cubaines
Guides, conseils, culture et secrets de la cuisine cubaine traditionnelle
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Le dîner du Nouvel An cubain : Tout ce dont vous avez besoin sur votre table
Guide complète pour le réveillon cubain : liste de contrôle des plats, calendrier de préparation jour par jour, alternatives au cochon de lait et 7 questions fréquentes résolues.
5 recettes cubaines pour impressionner ta belle-mère (sans mourir dans la tentative)
Les 5 recettes cubaines ayant le taux de réussite le plus élevé pour impressionner ta belle-mère : ropa vieja, arroz imperial, lomo relleno, flan et fricasé. Conseils pratiques et erreurs à éviter.
Tres Leches: El Postre que los Cubanos Hicimos Nuestro
El tres leches es un bizcocho empapado en leche evaporada, condensada y crema. Descubre por qué los cubanos lo adoptamos, la versión con merengue italiano y variantes como chocolate.
Tostones cubains: qu'est-ce que c'est, types et comment les préparer parfaitement
Apprends ce que sont les tostones, la différence avec les patacones et les maduros, les deux types cubains et le secret de Dailis pour les faire farcis sans presse à tostones.
Mojo Criollo: Les deux secrets que tout Cubain doit connaître
Apprenez la différence entre les deux mojos cubains : assaisonnement à l'orange amère pour les viandes et sauce au citron pour les féculents. Le secret que peu de gens connaissent.
Le dîner de la veille de Noël cubain : traditions qui unissent notre famille
Découvrez le menu traditionnel de la veillée de Noël cubaine : cochon rôti, congrí, yuca au mojo, buñuelos et plus. Guide complet avec planning et liste de courses.
San Lázaro en Cuba: Comida, Fe y Tradición que Nos Une
Descubre las ofrendas de comida para San Lázaro: maíz tostado, granos, vino seco y más. Guía completa del 17 de diciembre, el Santuario de El Rincón y cómo celebrar.
Plats de rue cubains disparus: 8 saveurs qui nous manquent
Découvrez les 8 comidas callejeras cubaines qui ont disparu : pirulí, raspadura, frita, pan con lechón et plus encore. Un voyage nostalgique aux saveurs de Cuba.
Les 10 Plats de la Cuisine Cubaine que Tout le Monde Doit Goûter
Les plats typiques cubains qui définissent notre gastronomie : de la ropa vieja au flan cubain. Découvrez l'histoire et les secrets de chacun.
Buñuelos Cubanos de Navidad: ¿Por Qué Tienen Forma de Número 8?
Los buñuelos cubanos de Navidad son el postre más esperado de la Nochebuena. Descubre por qué tienen forma de 8
5 desserts cubains de Noël qui ne peuvent pas manquer sur votre table
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Secrets du cochon de lait rôti cubain : L'étoile de toutes les fêtes
Le cochon de lait rôti cubain est une tradition, une affaire de famille et la saveur de Cuba. Histoire, mojo criollo et comment maintenir vivante cette tradition où que vous soyez.