Glosario Culinario Cubano

Descubre el significado de términos tradicionales de la cocina cubana. Desde ingredientes típicos hasta técnicas ancestrales.

letra G: 3 términos

Los garbanzos son un ingrediente esencial en la cocina cubana, utilizados en platos tradicionales como potajes y guisos.

El guarapo es el jugo fresco extraído de la caña de azúcar, esencial en la cocina cubana.

Fruta tropical de aroma penetrante y sabor dulce, pilar indiscutible de la repostería y los dulces caseros en la isla de Cuba.